8 、诱人红油调味 。辣跳
3 、水虾水煮
2 、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人姜5克(切末)
做法 ：
1 、辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极加入料酒 、诱人切成末) 、辣跳
4 、水虾水煮
7 、北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
北极虾解冻以后 ，加入肉汤 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。糖5克(1茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，捞出待用 。品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。锅洗净擦干 ，金针菇100克 、酱油 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，9 、盐2克(约1/2茶匙) 、撒在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟) ，关火 ，黄豆芽100克 、
5、放入郫县豆瓣炒香 ，肉汤400克 、盐 、烧沸 ，
材料 ：
北极虾250克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，糖、酱油3克(1茶匙) 、放入北极虾 ，花椒20粒 、红油1汤匙、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
6 、连汤和虾一起倒入大碗中 。干辣椒10克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。蒜4瓣(去皮 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。料酒25克(1.5汤匙) 、